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海茸的营养价值高吗

来源:恒梁资讯网
  

生活在海边的朋友,经常吃海鲜的朋友,今天可是一个好的机会啊!因为今天小编要给大家介绍一种大家很常见的,但是又陌生的海产品,那就是海茸。也许有很多人都吃过它,但是你知道海茸的营养价值有多高吗?这就好像你听过珠穆朗玛却没去过一样。所以今天就来见识见识吧!

海茸是一种营养价值非常高的海产品,它是藻类的一种,多生长在深海中,不过海茸每年的出产量并不大,它的生长周期很长,使得它在市场上的售价有些高,海茸口感独特,含有多种对人体有益的营养成分。为了让大家更好的了解海茸,今天我会对它的营养价值与功效做一个专门的介绍。

一、海茸的营养价值与功效

1、海茸的营养价值

海茸是一种营养价值特别高的食材,它含有大量的纤维素和蛋白质以及维生素,另外还含有一些钙、铁以信磷和硒等矿物质,除了这些以外多糖和胶原蛋白也是海茸中最重要的存在,平时人们良用海茸,不但能提高身体免疫力,还能延缓衰老。

2、海茸能减肥降血脂

海茸是一种可以减肥的食材,它的脂肪含量很低,纤维素的含量却很高,食用以后容易有饱胀感,而且能加快体内垃圾的排出。对减肥有很明显的好处,另外海茸中的岩藻黄质还能分解血液中的胆固醇,可以预防高血脂的出现。

3、海茸能补血

海茸中的微量元素铁,含量也很高,人们食用以后可以加快血红细胞再生,能起到不错的补血作用,另外海茸还是一种碱性食品,对维持人体内部环境的酸碱平衡有很大的好处。

这么多好处,那必然少不了做法呀!

二、海茸的食用方法

1、 将海茸丝放入凉水中浸泡20分钟直到软乎。

2、 黄瓜切丝、香芹切段,红椒切丝,葱切丝,蒜拍成末3、 将泡好的海茸丝捞出待用。

4、 锅内做水烧开,将海茸条倒入,开锅撇去浮沫略煮焯熟。

5、将碗中放入万字酱油,醋,鸡精,香油,蒜末,少许盐,白糖调成汁

6、 将海茸条捞出待用

7、加入黄瓜丝,香芹,香菜、撒上,将佐料搅拌均匀,

8、最后将红椒丝葱丝放在上面点缀即可。

就此来看,海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡萝卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品。

好了,这么多的海茸的营养价值就都分享给大家了,当然还包括海茸的具体使用方法,也一并呈现给大家,希望大家能够喜欢这个产量低但是营养高的食物!所以每吃一次海茸都要有所珍惜哦,这种食物每年产量少,可是很少有人吃到的,就比如小编都快羡慕死你们了!


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